Zo kies je een goede soepmaker
- Kies een soepmaker met een minimale inhoud van 1,2 liter of meer voor 4 personen
- Kies voor een model met goede isolatie en een warmhoudfunctie
- Kies voor verschillende standen om de dikte van de soep te bepalen
- Kies een blender of elektrische snelkookpan als multifunctionele machine
- Kies een model met sauteerfunctie om ingrediënten extra smaak te geven
Top 8 beste soepmakers
Onze keuze als beste koop, dankzij de goede prijs-kwaliteitverhouding. Niet te duur, maar doet wel precies wat je er van mag verwachten. Een sterk verwarmingselement, een hoog vermogen voor het mixen van de ingrediënten en met nog genoeg inhoud voor een soep voor 4 personen. Wat multifunctioneler dan je denkt, want ook geschikt voor het maken van je eigen gezonde smoothies en zelfs compotes.
Eenvoudig in gebruik, stijlvol in ontwerp en goede prestaties: de beste soepmaker uit de test als de prijs net wat minder uitmaakt. Net als de Philips genoeg soep voor 4 volle borden, maar voor meer personen zal je met deze inhoud eerder de soep als voorgerecht serveren. De soepkan is geschikt voor de vaatwasser, de snijmessen echter niet. Ook deze soepmaker maakt naast soep ook smoothies en compotes en bevat ook nog een blender-functie voor het blenden van zachte tot semi-harde ingrediënten.
Liever het ontwerp van een traditionele blender dan de waterkoker-achtige vorm van de meeste soepmakers? De Ninja Foodi is een populaire keuze die veel met zich meebrengt. Met 1,7 toch een flink grotere inhoud dan o.a. de Philips en de Moulinex, wat het voor grotere gezinnen van 5-6 personen een geschiktere keuze maakt. Met 10 verschillende programma’s biedt de Ninja Foodi genoeg keuzes en de 1000 watt motor is sterk genoeg voor zachte en hardere ingredienten, zoals noten en ijsblokjes. Uiteraard net als elke soepmaker een warmhoudfunctie, maar vooral de manier van blenden zorgt dat je echt een grove of zachte soep als resultaat krijgt met deze mid- tot high-end soepmaker.
Voor een goedkopere soepmaker is de Domo DO498BL onze aanrader. Ook op een lager budget is er kwaliteit te vinden, want de Domo ontvangt dan ook goede reviews van consumenten. Vooral de grote inhoud vinden we een grote plus en de standaardfuncties die we verwachten van een goed model zitten allemaal ingebouwd. Een warmhoudfunctie, meerdere programma’s voor zachte of grove soep en een blend-functie voor o.a. smoothies. Qua kwaliteit van de soep zit je ook goed, al zal je met wat duurdere modellen wel meer controle hebben over de instellingen. Al om al een goede soepmaker als je niet meer en niet minder zoekt.
Een sterke motor en een extra scherp mes, zo weet je zeker dat alle ingrediënten goed worden gemengd. De Morphy Richards soepmaker is een goede keuze als je meer inhoud zoekt, maar de Domo niet aan je eisen voldoet. Ingebouwde warmhoudfunctie, 4 verschillende programma’s en een handige DeapClean functie om de soepmaker te reinigen na gebruik. Je kan wat grovere stukken groenten snijden, want de snijmessen maken fijn werk van de ingrediënten.
Extra instellingen, dat klinkt de onervaren kok als plezier in de oren. De Total Control 501020EE is een ook goede keuze wanneer de 9 extra programma’s je nog meer gemak bieden. Altijd de perfecte soep, zonder teveel nadenkwerk. Vooral de sauteerfunctie is erg welkom, zo worden je groenten en stukjes vis of vlees nog even goed doorgebakken. Dankzij de anti-aanbaklaag blijft er weinig plakken en ook de schoonmaak is eenvoudig. Wat duurder dan menig model, maar blijft onze aanrader als je vooral gemak zoekt tijdens het koken.
Een elektrische snelkookpan is een goede keuze als je meer zoekt dan enkel een soepmaker. De Duo Evo Plus is geschikt voor veel soorten soep, van grove tot extra fijn, maar functioneert naast soepmaker als veel meer. Je krijgt hiervoor een snelkookpan, stoompan, rijstkoker, yoghurtmaker, sous-vide en sautepan. Wat duurder dan menig simpele soepmaker, maar een goede keuze als je één oplossing zoekt die meerdere keukenapparaten vervangt. Deze Instant Pot blijft in onze keuken populair door de grote veelzijdigheid en wordt dan nog steeds regelmatig gebruikt voor soepen.
De meest high-end versie van een soepmaker die Kenwood aanbiedt en wat prijziger dan andere modellen uit de test. Ondanks de hogere prijs een goede keuze voor ieder die een soepmaker zoekt met een sterke motor en blender. Dankzij het hoge vermogen ook geschikt voor grotere hoeveelheden harde ingrediënten zoals noten, ijsblokjes en bevroren fruit. Naast de 7 verschillende programma’s, voor o.a. soep en smoothies, beschikt de Kenwood SoupEasy+ ook over een instelbare temperatuurregeling, wat je nog meer controle geeft over je gerechten.
Waar let je op bij het kopen van een soepmaker?
Niet elke elektrische soepmaker beschikt over dezelfde functionaliteiten. De grote verschillen tussen de modellen zit hem vooral in de prijs: duurder, dan beschikt het apparaat vaak over een stuk meer functionaliteiten. Toch hoef je niet voor high-end te kiezen als je op zoek bent naar een goed model om thuis heerlijke soepen (en meer) mee te maken. Hieronder helpen we je met het kiezen van de beste soepmaker die aansluit op jouw wensen.
- Voor hoeveel personen ga je soep maken?
- Moet de soep opgewarmd kunnen blijven na het bereiden?
- Wil je naast zachte ook hardere ingrediënten zoals noten kunnen blenden?
- Enkel soep maken of zoek je naar een machine met extra functionaliteiten?
- Hoe eenvoudig moet het zijn om de soepmaker schoon te maken?
Hoeveel liter inhoud voor een soepmaker?
Inhoud. De inhoud van de soepmaker is een van de eerste punten waar je op zal letten. Kies je voor een model met een te kleine inhoud voor het aantal eters, dan zal niet iedereen aan tafel genieten van een volle kom soep. Voor 4 personen is het advies van de expert om te kiezen voor minimaal 1,6 liter inhoud. Heb je teveel soep gemaakt, dan raden we aan om je soep in vriezer- en magnetron bestendige meal prep bakjes te bewaren.
Warmhoudfunctie
Als de soep nog lekker warm moet blijven na het koken, dan is een warmhoudfunctie een must-have. Na het koken van de soep zal de soepmaker de soep dan tot circa een uur lang goed heet/warm kunnen houden. De meeste modellen beschikken over deze functie, maar het aantal minuten dat de soep warm kan worden gehouden verschilt per model.
Standen en programma’s van de soepmaker
Een goede soepmaker biedt je de mogelijkheid om verschillende soorten soep te bereiden. Niet elke soep wil je op dezelfde manier bereiden. Want een fluweelzachte soep smaakt toch écht anders dan een soep waar je nog echt grove stukken groenten, vlees of gestoomde vis in terugvindt. Hier alvast wat recepten voor in de soepmaker voor extra inspiratie na je aankoop.
Vermogen in watt
Bij het kopen van een elektrische soepmaker zal je ook op het vermogen in watt moeten letten. Het vermogen bepaalt dan ook welke ingrediënten kunnen worden gemixt in de soepmachine. Tussen de 500 en 750 watt zal je zachtere ingrediënten kunnen mixen tot een soep. Tussen de 750 en 1250 watt kan je kleinere hoeveelheden hardere ingrediënten zoals noten toevoegen. Modellen met meer dan 1500 watt zijn vaak blenders die je kan inzetten als soepmaker, maar ze missen vaak wel enkele functionaliteiten zoals de warmhoudfunctie.
Hoe werkt een soepmaker?
Een soepmaker is een alles-in-één keukenapparaat dat verschillende mix- en blenderfuncties combineert om zowel grove als gladde soepen te bereiden. Daarnaast bieden ze extra functies die het bereiden van een verse soep nog eenvoudiger maken.
Dankzij het verwarmingselement aan de onderkant wordt de soep verwarmd. De blend snijmessen zorgen dat de ingrediënten de juiste consistentie krijgen, afhankelijk van het gekozen kookprogramma. De meeste modellen hebben een blenderfunctie, waardoor je ook direct een prima blender (voor o.a. heerlijke smoothies ) in huis haalt.
Een soeppan is voor velen een must have, maar een soepmaker is geen must-have – je kan ook in een standaard kookpannetje heerlijke soep maken. Toch blijven deze speciale apparaten wel erg handig om snel en eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel te zetten voor de hele familie in 20 a 30 minuten, zonder enige omkijk na de bereiding.
Veelgestelde vragen
Kan je rauw vlees in een soepmaker gebruiken?
Ja, maar niet elk model biedt deze mogelijkheid. Bij het bakken en braden van vlees is het belangrijk dat het vlees goed gaar is en veilig om te eten. Kies je voor een model met een sauteer functie, dan is de machine geschikt om het vlees van tevoren te garen. Niet elke model beschikt over deze functie om rauw vlees te kunnen gebruiken, dan is het vaak ook verstandiger om het vlees van tevoren in een koekenpan te garen en vervolgens in de machine te plaatsen.
Kan je rauwe groenten in een soepmaker gebruiken?
Ja, rauwe groenten kunnen worden gebruikt om soep te maken in een soepmaker. Laat de machine bij bevroren groenten eerst even opwarmen en laat deze eerst ontdooien om de messen van de machine minder snel bot te laten worden. Wil je meer smaak uit je groenten halen, dan raden we je aan deze eerst kort fruiten of sauteren in een koekenpan. Koken of stomen van groenten is ook een optie, maar dit is vooral handig om harde groenten wat zachter te krijgen in een korte tijd.