Zo kies je een goede pannenset
- Kies een pannenset die enkel pannen bevat die echt worden gebruikt
- Voor kookpannen zijn 16, 20 en 24 met deksel de beste keuze
- Voor koekenpannen is 24 en 28 het standaard formaat
- Soep- en kookpotten zijn gemiddeld 20 cm (4 liter) en 24 cm (7 liter)
- Een deksel is erg belangrijk voor kook- en soeppannen
- De meeste pannensets zijn geschikt voor inductie, controleer dit altijd extra
Top 10 beste pannensets van 2023
De BK Conical is qua prijs-kwaliteit de beste keuze voor een kwalitatieve pannenset met een slim en handig ontwerp. De set bestaat uit 3 kookpannen, een soeppan en een steelpan.
De sandwichbodem met aluminium kern zorgt voor een goede warmtegeleiding en werkt uitstekend op inductie. Tijdens het koken heb je dankzij de conische vorm altijd goed zicht op de inhoud. De hele pannenset bevat een maataanduiding in de binnenkant, wat tijdens het koken van pasta, soepen en sauzen goed tot z’n recht komt.
Consumenten zijn tevreden over de pannenset en dat snappen we goed met de goede kwaliteit en het doordachte gebruiksgemak. Met een goede koekenpan erbij is je hele pannenset compleet.
De goedkoopste pannenset uit de vergelijking. De Sola Profiline Deluxe is een prima pannenset die weinig kost in vergelijking met andere merken. De 4-delige pannenset wordt geleverd met 3 kookpannen (16, 18, 20 en 24 cm) en een steelpan (16 cm).
De kookresultaten zijn volgens ervaringen prima, maar na verloop van tijd kunnen de pannen langzaam mankementen vertonen
De lagere kwaliteit geeft je minder garanties over hoelang je van de pannenset kan genieten. Geef je iets meer uit, denk aan de Tefal Duetto Plus, dan zit je al wat veiliger. Heb je nu goedkope pannen nodig, dan kan je deze set zeker een kans geven.
Op FonQ vind je de uitgebreide set die ook wordt geleverd met twee anti-aanbak koekenpannen, die we hoger hebben aangeschreven in onze lijst met beste koekenpannen.
We plaatsen de FusionTec pannenset van WMF hoog in de lijst. Zeer degelijke bouwkwaliteit en afwerking, mooie glazen deksels, snel op temperatuur, handvaten die niet warm worden en makkelijk in de schoonmaak.
De deksels van glas geven je extra zicht tijdens het koken en sluiten goed af met de pannen. Alle vier pannen in de set worden geleverd met glazen deksel. De kookpannen hebben een holle handgreep die niet heet word tijdens het koken op inductie, wellicht wat warm op een gasfornuis. Wel zijn de pannen wat aan de zware kant wat je tijdens gebruik amper merkt, behalve tijdens het optillen van de steelpan.
We zijn zeer te spreken over zowel de bouwkwaliteit en het design. De dikke bodem zorgt voor een goede warmtegeleiding en de keramische anti-aanbaklaag voorkomt dat ingrediënten vast schroeien. Topklasse kwaliteit van WMF die zeker de prijs waard is.
Dit is onze keuze voor een goedkope pannenset van prima kwaliteit. Geleverd met 3 handige afgietdeksels, ze zijn geschikt voor elke warmtebron, schenkgaten voor het afgieten en een handige maataanduiding. De handvaten zijn vastgemaakt met rivetten, wat zeker tijdens het schoonmaken van de pannen een pluspunt is.
De set is laag geprijsd, hoewel er zeker goedkopere keuzes zijn. Wat kwaliteit betreft is de Tefal Duetto Plus echter de ideale beginners set die jou niet teveel zal kosten.
Een keramische pannenset van goede kwaliteit vinden is lastig. Consumenten zien vaak de keramische anti-kleef te snel afbladderen. Productiefout of pech? Bij de Padova serie zien we positieve ervaringen en de hoge kwaliteit, het mooie ontwerp en de keuze van de pannen maken het een goede keuze als pannenset voor thuis.
De pannen zijn niet bewerkt met een teflon anti-aanbaklaag, maar zijn gecoat met een natuurlijke keramische anti-kleef laag. Het gemak van een anti-aanbaklaag zonder enig spoor van PTFE of PFOAs. De witte keramische afwerking aan de binnenkant maakt het extra inzichtelijk om te zien wanneer de ingrediënten klaar zijn – of aanbranden.
Het wat excentrieke ontwerp zal niet in elke keuken passen, maar met de kwaliteit zal je zeker tevreden zijn. De goudgekleurde handvaten voelen wat mat aan, wat tijdens het koken wat extra grip geeft. Wel kunnen de handvaten warm tot heet worden, zeker op een gasfornuis.
Keramische pannen van hoge kwaliteit én een unieke look, wellicht precies wat jij zoekt in je nieuwe pannenset. Mooi meegenomen, de Padova bakpannen staan hoog in onze lijst met keramische koekenpannen.
Demeyere staat bekend om de hoge kwaliteit pannen die zijn afgewerkt met een meerlaagse bodem tot de rand. Een steelpan, twee kookpannen en twee ruimere soeppannen. De matgepolijste Classic serie beschikt over een sandwich meerlaagse bodem, maar loopt niet door tot de rand zoals de duurdere series. Dit is geen groot gemis, zeker aangezien we de pannenset zeer goed geprijsd vinden voor de kwaliteit die Demeyere biedt. Zo zijn de handgrepen vastgelast en beschikt de pan uiteraard over 360º gietranden.
De gehele set is te gebruiken op elke warmtebron, ook inductie. Wel hadden we graag de Silvinox afwerking gezien, maar ook dit is voor de prijs niet te verwachten. Een goede basisset van een topmerk dat we aanbevelen voor iedereen die een klassieke pannenset zonder poespas zoekt.
De Expertise wok- en koekenpan set aanbieding is de ideale uitbreiding als jouw keuken al over een goede pannenset beschikt. De set staat hoog aangeschreven en is door ons gekozen als beste Tefal koekenpan. De set bestaat uit twee koekenpannen (24 en 28 cm) en een wokpan (28 cm). Zowel de wok- als koekenpannen in de Tefal Expertise serie beschikken over de Titanium Excellence, Tefal’s sterkste anti-aanbaklaag voor koekenpannen. Ze zijn krasbestendig en zullen met goed onderhoud (de handwas, helaas) langer meegaan dan je doorsnee pan met anti-aanbaklaag.
Een veilige keuze als je een koekenpannenset met anti-aanbaklaag zoekt. Breid je pannencollectie uit met twee koekenpannen én een handige wokpan.
Als je een goede pannenset met afgietsysteem zoekt, dan is qua prijs-kwaliteitverhouding de BK Q-linair Master Glas het bekijken waard. De set bevat 3 kookpannen, een soeppan en een steelpan. Iedere pan is uitgerust met het Award Winning deksel- en afgiet ontwerp wat het koken echt een stuk makkelijker maakt.
De glazen deksels kunnen worden gedraaid om zo veilig de pan leeg te gieten en de hoeveelheid lees je af aan de maataanduiding. Een groot voordeel is dat je de pan hierdoor ook met één hand kan oppakken. De bodem is voorzien van een sandwichbodem die werkt op inductie, in de oven en ook vaatwasserbestendig is.
Deze hoogwaardige koperen pannen zijn opgebouwd uit 3 lagen: 0,5 mm koper aan de buitenkant, rvs aan de binnenzijde om veilig te kokenen een aluminium kern voor de geleiding. Koper is een zeer goede keuze voor in de keuken dankzij de excellente warmtegeleiding die het materiaal biedt.
De handvaten van de koperen pannen zijn gemaakt van rvs en zitten vastgemaakt met stevige rivetten.
Dankzij de gebruikte technologieën in de bodem kan je de koperen pannen ook op inductie gebruiken. Deze koperen pannenset is ook verkrijgbaar als losse pannen of als set met 3, 4 en 6 pannen.
Op zoek naar de hoogste kwaliteit en bereid om daar voor te betalen? Fissler is wellicht het grootste pannenmerk in Europa en staat hoog aangeschreven voor de topkwaliteit van haar pannen. De warmteverdeling is perfect op elke warmtebron. Het is een goede keuze als je nieuwe keuken beschikt over een inductie kookplaat en je een goede pannenset voor de komende decennia gaat kopen.
Fijne deksels die nauw sluiten, een slim vochtafdruppel-systeem, een dikke Cookstar-bodem die niet kromtrekt en een hoogwaardige afwerking van de hele pan, ook in de kleine details.
Hoge kwaliteit heeft een prijs, dat maakt Fissler duidelijk. Je betaalt zeker wat extra voor het merk, maar de pannen richten zich eigenlijk ook op professioneel gebruik.
Waar let je op bij het kopen van een pannenset?
Bij het kopen van een nieuwe set pannen zal je, afhankelijk van wat je zoekt, rekening met meerdere aspecten moeten houden. Kies voor een set die beschikt over de pannen die je daadwerkelijk van plan bent te gebruiken. Een grote, uitgebreide pannenset klinkt mooi, maar neemt veel ruimte in en elke pan maakt de set een stap duurder.
Welke pannen zijn het belangrijkst in de set?
Dit zijn de belangrijkste pannen in een pannenset.
- Een koekenpan & een kleinere koekenpan
- Twee kookpannen – basis pannetjes met deksel & handvaten
- Grote soeppan – voor soepen en b.v. pasta
- Braadpan – zeer multifunctionele pan, maar zit vaak niet in een pannenset
- Steelpannetje – geen must have, maar een waardevolle toevoeging
De meeste pannensets bevatten niet alle bovenstaande pannen. Zowel de braadpan, koekenpannen en het steelpannetje zal je veelal zelf moeten uitkiezen. Erg fijn, want je hebt bij zeker bij braad- en koekenpannen flink wat keuze in merken, materiaal, bouwkwaliteit en soort aanbaklaag.
Een goede selectie aan pannen voor iedere thuiskok (op ieder niveau) bevat minimaal 2 koekenpannen met of zonder anti-aanbaklaag (24 en 28 cm zijn goede formaten.
Voor gezinnen raden we aan te kiezen voor minimaal twee kleine kookpannen van 16 tot 24 cm en een wat grotere soeppan van 20 tot 28 cm. Een kleine sauspan of steelpan van 16 cm wordt vaak meegeleverd, een handig formaat voor grote en kleine huishoudens.
Ook jouw kookstijl heeft invloed op de keuze. Bak en braad je het liefst in een koekenpan zonder anti-aanbaklaag, dan schaf je die wellicht liever als aparte aankoop aan. Demeyere koekenpannen zijn dan een goede keuze, of bekijk onze top 10 koekenpannen.
Welk materiaal is het meest geschikt?
Over het algemeen zijn de meeste pannensets gemaakt van roestvrijstaal. Ook zijn er pannen met anti-aanbaklaag te vinden, zowel teflon als de nieuwe keramische variant. Het body van deze pannen is dan over het algemeen nog steeds gemaakt van rvs. Rvs roest niet, is duurzaam en goedkoop in aanschaf.
Rvs is helaas niet de beste keuze voor warmtegeleiding. Daarom zijn bijna alle rvs pannen tegenwoordig uitgerust met een meerlaagse bodem, met een laag koper of aluminium ertussenin. Afhankelijk van de prijs en kwaliteit van de pannenset zal je een meerlaagse sandwich of bodem-tot-rand bodem aantreffen.
Is elke pannenset geschikt voor inductie?
Ja, over het algemeen kan je er van uitgaan dat je elke nieuwe pannenset op inductie kan gebruiken. Niet elke pannenset werkt echter even goed op een inductie kookplaat. Een dikke bodem met ferromagnetisch materiaal is hiervoor erg belangrijk, maar ook de kookplaat zelf kan minder goed werken met bepaalde pannen.
In deze koopgids zijn alle pannen geschikt voor inductie en worden door consumenten als prettig ervaren op hun inductie kookplaat.
Controleer vooraf de aankoop altijd of de pan geschikt is voor inductie. Vermeld de webshop of fabrikant dit niet, dan kan het zijn dat de set ongeschikt is. Lees waar mogelijk altijd de ervaringen van consumenten in de reviews bij bijvoorbeeld Bol.com, FonQ of Coolblue.
Wat zijn goede en betrouwbare merken?
In deze koopgids hebben we enkele merken al naar voren gehaald.
Tefal, Solis en Brabantia pannen zijn drie goedkopere merken waar je naar kijkt als het budget wat lager ligt. De pannen zijn van basiskwaliteit, maar perfect als de kwaliteit je een stuk minder uitmaakt dan de prijs.
De Tefal Duetto Plus raden wij aan als beste koop voor een kleiner budget. Kies voor de Solis Profiline Deluxe als je simpelweg een nieuwe set pannen zoekt – niks meer, niks minder. Ook BK is een betrouwbaar merk voor een basis set pannen.
BK en WMF zijn twee merken die zich vaak in de middenklasse bevinden. Zo is de prachtige WMF FusionTec hoog aangeschreven in onze top 10, maar zijn we ook erg tevreden over de Function 4 en de Quality One series.
BK is met de Conical pannenset gekozen als beste koop door experts en consumenten. Demeyere bevind zich normaal in de topklasse, maar biedt met hun Classic serie een goedkoper alternatief.
Pannensets van Fissler, Demeyere en Le Creuset zijn de merken die de hoogste kwaliteit pannen maken. Deze pannen gaan met goed onderhoud decennia mee en bieden je qua comfort en kookgemak zeker waar voor het geld. Het overwegen waard als je op zoek bent naar hoogwaardige pannen waar je heerlijk mee kan koken. Mooi zijn ze ook, al heeft de Le Creuset Magnetik zeker mijn hart veroverd.