Zo kies je een goede digitale keukenweegschaal
- Kies voor een keukenweegschaal accurate afweging tot op minimaal 1 gram
- Kies voor een digitale keukenweegschaal op batterijen of een oplaadbare accu
- Kies voor een duidelijk display met achtergrondverlichting
- Kies voor een keukenweegschaal met on-hold functie om het gewicht te onthouden
- Kies een keukenweegschaal met meerdere maataanduidingen (gram, lbs en oz)
Top 8 beste digitale keukenweegschalen
Tot op de gram nauwkeurig, de digitale Soehnle Page Profi 300 is voor de meest hobbykoks precies wat ze nodig hebben en dit voor een budgetvriendelijke prijs. Goede bouwkwaliteit, nauwkeurig en weergeeft snel het gewogen gewicht – precies wat we zoeken in een goede keukenweegschaal. Uiteraard bevat de Page Profi over een tare-functie, maar ook over een extra hold-functie om het gewicht te blijven weergeven voor 10 seconden, zelfs nadat je de ingredienten hebt verwijderd. Erg fijn om te gebruiken en het blijft ook dit jaar onze aanrader als je simpelweg een goede keukenweegschaal zoekt.
Geen zicht op het display omdat je een te groot bord gebruikt tijdens het wegen? Dat is verleden tijd met deze digitale keukenweegschaal van OXO Good Grips, dankzij het uitschuifbare display – een innovatieve uitvinding die ons echt verraste tijdens het testen. Ook is de OXO erg fijn in gebruik, mede dankzij het grote display met backlight. Beschikt over een tare-functie. Weegt tot ‘maximaal’ 5 kilo, geen hold-functie (niet nodig dankzij het uitschuifbare display) en werkt deze wel op 3 AAA batterijen – maar die gaan erg lang mee.
De Beurer KS36 is een nauwkeurige en accurate digitale keukenweegschaal die tot op 0,1 gram kan afwegen. Hierdoor is de KS36 ook geschikt voor zeer kleine hoeveelheden ingredienten, denk hierbij vooral aan kruiden en specerijen. met een maximaal meetgewicht van 5 kilo zal je niet al te zware objecten of ingredienten kunnen wegen, maar dit komt ook weinig voor tijdens het koken. Handig in gebruik en beschikt over de belangrijke tare functie. De Beurer KS36 is niet erg groot, maar we gebruiken in de testkeuken wel vaak voor het wegen van onze kruiden.
De Ozeri Pronto ken je wellicht al, want het is een van de meestgebruikte keukenweegschalen van YouTubers en food bloggers. Een ruim oppervlakte, accuraat tot 0,1 gram en erg snel in het berekenen. Ook borden en kommen plaats je op de Ozeri Pronto zonder het display te overschaduwen. Het enige gemis is een hold-functie om het gewicht te onthouden.
De favoriet van de expert, de TIMEMORE is een zeer accurate keukenweegschaal. Het is dan ook een van de bestverkochte digitale keukenweegschalen, zowel bij koks als koffieliefhebbers. De ingebouwde accu is iets waar we al langere tijd naar op zoek waren, want batterijen blijven toch best vervelend als je ze niet kan vinden. Accuraat tot 0,1 gram, accu niveau indicator en kan tot 10 uur continu door op een volledig opgeladen accu. Het display is erg goed af te lezen en het ruime oppervlakte zorgt ervoor dat deze ook altijd zichtbaar is, ook met grote borden. Al om al, onze favoriet – al is het wel een duurdere aankoop voor een keukenweegschaal.
De Beepower is snel en nauwkeurig, maar het voornaamste is dat je helemaal geen batterijen nodig hebt om deze digitale keukenweegschaal te gebruiken. Draai simpelweg een paar keer aan de draaiknop en je kan aan de slag met het wegen van je ingredienten. Minder geschikt voor zeer lichte ingredienten, want het wegen begint vanaf 5 gram. Meerdere maataanduidingen naast de grammen en beschikt over de tare-functie. Een goed keuze als je het vervangen van de batterijen in je digitale keukenweegschaal helemaal zat bent.
Voor de écht kleine ingredienten kan een precisie weegschaal van pas komen. Dit handbare model neem je overal mee naar toe, ook handig voor een feestje. Ga je kruiden en specerijen afwegen en moet je zeer accuraat zijn, dan is dit een prima keuze. We gebruiken de precisieweegschaal weinig in de keuken, maar het blijft altijd handig om deze in huis te hebben.
Waar let je op bij het kopen van een keukenweegschaal?
Nauwkeurigheid, snelheid en hoog gebruikersgemak zijn de belangrijkste factoren waar een goede digitale keukenweegschaal aan moet voldoen. Waar let je dan op bij het kiezen, want niet iedereen verwacht hetzelfde van deze drie bovenstaande punten; hoe accuraat wil je meten, hoe snel wil je resultaat en welke extra functionaliteiten zoek jij in een goede keukenweegschaal?
Precisie
Niet iedereen verwacht dezelfde precisie, maar de meeste consumenten hebben niet meer nodig dan een keukenweegschaal die tot de 1 gram weegt. Ga je vaak aan de slag met kruiden en zeer kleine hoeveelheden, dan is de extra 0,1 gram wel gewenst. We raden aan om niet te kiezen voor een budget model, deze niet minder accuraat en geven het gewogen gewicht niet direct door.
Weergave en display
Kies altijd voor een model dat ook lbs en oz kan weergeven. De meeste keukenweegschalen werken op 2 of 3 AAA batterijen, maar voor extra gemak kies je een model met oplaadbare accu of algeheel zonder batterijen, zoals de Timemore en de BeePower.
Extra functies
Qua extra functies is de hold-functie erg handig, daarmee blijft het gewogen gewicht even op het display staan ook als je het gewicht van de keukenweegschaal afhaalt. De tare-functie zal je terugvinden in de meeste modellen en is dan ook een must-have als je meerdere ingrediënten achter elkaar gaat wegen, zonder dat hier iets van hoofdrekenen aan te pas komt, daarna afwegen, en dan direct door met het toevoegen van de volgende
De belangrijkste punten voor het kopen van een keukenweegschaal vatten we nog kort samen, deze lijst kan je gebruiken om zelfstandig een goede keukenweegschaal te kopen die voldoet aan jouw eisen in de keuken.
- Kies je voor een nauwkeurigheid van 0,1 of 1 gram?
- Moet de weegschaal direct het gewicht kan weergeven of met enige vertraging?
- Welke maataanduidingen ga je gebruiken, enkel grammen of ook lbs en oz?
- Kies je voor een keukenweegschaal met oplaadbare accu of met batterijen?
- Welke extra functies verwacht je en zoek je touch-knoppen met feedback?
Hoe nauwkeurig moet een keukenweegschaal zijn?
Hoe accurater een keukenweegschaal het gewicht van je ingrediënten kan meten, hoe kleiner en lichter deze kunnen zijn – maar dit komt wel met een prijs. Alvast in het kort, voor de meeste consumenten is een nauwkeurigheid tot op de 1e decimaal alles wat ze nodig hebben.
De meeste consumenten die zich niet in het koksvak begeven zullen meer dan tevreden zijn met een nauwkeurigheid per 1 gram. De momenten dat je tot de 2e decimaal (0.1 gram) gaat meten zijn schaars, weinig recepten vragen om deze nauwkeurigheid.
Digitale keukenweegschalen die wel tot 0.1 gram meten hebben vaker een lager maximum gewicht tot waar ze kunnen meten. Zo kunnen de meeste standaard keukenweegschalen, die tot 1 gram nauwkeurig wegen, een gewicht van circa 10 tot 15 kilo wegen. Bij de modellen tot de 0.1 gram zit je vaak tot een limiet van 5 kilo, wat voor in de keuken meer dan genoeg nauwkeurigheid is.
Hoe snel moet een keukenweegschaal reageren?
Hoe sneller de reactie van de digitale keukenweegschaal, hoe beter. Dit beoordelen we op twee factoren: hoe snel start het apparaat en hoeveel seconden kost het om op het juiste gewicht te belanden?
Goedkopere modellen van o.a. de Action, Blokker en ook de IKEA hadden tot wel 5 seconden nodig om op te starten tot het display oplichtte. Niet elke tester vond dit even fijn, want soms wil je echt direct aan de slag, en dan is een trage keukenweegschaal niet waar je op zit te wachten.
Hoewel de keukenweegschalen, ook de goedkopere, wel een vrij accuraat gewicht vertoonden, was het berekenen van het juiste gewicht vaak wel erg irritant. Ze schommelen eerst 1 a 2 seconden, voordat de keukenweegschaal het gewicht toont op het digitale display.
Niet voor iedereen een minpunt, maar de modellen die we wel aanraden waren toch een stuk fijner in gebruik – snelheid tijdens het koken blijft belangrijk, zeker als je lekker in de flow zit.
Over welke maataanduidingen beschikt een keukenweegschaal?
Elke digitale keukenweegschaal, en zelfs analoge, kan de maat in verschillende manieren aanduiden. De meestgebruikte vorm in de Nederlandse keuken is overduidelijk de gram, van het geliefde metrieke dat koken oh-zo accuraat maakt. Voor alle Nederlandse recepten die je in tijdschriften en op food blogs leest, zal gram de standaard zijn. Toch komen de oz en lbs steeds vaker tevoorschijn op mijn keukenweegschaal, en met een goede reden.
Amerikaanse en Britse recepten, YouTube recepten video’s en andere media publicaties maken veelal gebruik van het Imperial System, waar we de welbekende cups en tbps van kennen. Zelf gebruiken we vaak Engelstalige recepten die hier gebruik van maken en dan is het op de keukenweegschaal wel zo fijn om de directe instructies van het recept over te nemen in lbs en oz.
Handig om te weten: als je eerst de hoeveelheid in oz afweegt en de keukenweegschaal daarna omschakelt naar grammen, zal je al snel de conversie van oz naar grammen in je hoofd kunnen maken, automatisch.
Keukenweegschaal met batterijen of met oplaadbare accu?
Het vervangen batterijen, het is je vast al overkomen: je digitale keukenweegschaal is out of juice en de batterijen moeten worden vervangen. Krijg je van dit idee direct een vervelend gevoel, dan is een keukenweegschaal met accu wellicht de ideale oplossing. Helaas beschikt niet elk model over deze luxe en zal je, naast onze aanbevelingen met accu, wat langer moeten zoeken tot je een goed model tegenkomt.
De meeste digitale keukenweegschalen die je tegenkomt zullen gebruik maken van batterijen. Zowel de kleine AAA-batterijen zijn veelvoorkomend, maar ook de knoopbatterij is veelvoorkomend, zeker in goedkopere modellen. Een keukenweegschaal heeft een erg laag wattage, wat betekent dat je niet elke maand de batterijen hoeft te vervangen – bij de meeste modellen zal dit slechts om de 1 of 2 jaar moeten.
Batterijen zijn zo slecht dus niet en raden we ook niet af, zorg alleen wel dat je altijd een setje hebt liggen om deze te vervangen, wat sowieso een goed idee is omdat genoeg andere kleine elektronische apparaten vragen om een paar AAA-batterijen.
Modellen met een oplaadbare accu zijn wat lastiger te vinden. De persoonlijke favoriet van de expert is de TIMEMORE digitale keukenweegschaal, welke zeer accuraat meet tot 0,1 gram en met meerdere soorten kabels op te laden is – van USB C tot de Lightning kabel waar iPhone’s gebruik van maken.
Veelgestelde vragen
Welke batterijen voor een keukenweegschaal?
Voor digitale keukenweegschalen zijn zowel AAA-batterijen en knoopcel batterijen de standaard. De digitale modellen die gebruik maken van een knoopcel hebben vaak 1 batterij nodig, de modellen met AAA-batterijen vereisen van 2 of 3 batterijen. Kies je voor een digitale keukenweegschaal zonder batterijen maar op accu, dan kan je deze opladen wanneer het nodig is.
Hoe nauwkeurig is een keukenweegschaal?
Een digitale keukenweegschaal is vrij nauwkeurig, zeker voor in de keuken. De variant die tot op de 1 gram nauwkeurig weegt is voor de meeste thuiskoks meer dan genoeg. Ook zijn er modellen te vinden die tot op 0,1 en 0,01 gram wegen, al komt gebruik van dit soort lage gewichten weinig voor in de keuken en is raden we de meeste consumenten aan om te kiezen voor een accuraat model tot op 1 gram precies.
Kan een keukenweegschaal wegen in milliliter?
Ja en nee, want niet elke vloeistof heeft hetzelfde gewicht. Niet elke digitale keukenweegschaal kan je gebruiken voor het wegen van vloeistof. Toch zijn er modellen, zoals de digitale keukenweegschaal van BeePower, die het gewicht van melk en water nauwkeurig kan wegen. Deze twee vloeistoffen hebben ieder een ander gewicht per milliliter, maar deze verschillen zijn van tevoren geprogrammeerd in de keukenweegschaal. Erg handig, want zowel water als melk worden veel gebruikt in de koken – en melk vooral wanneer je thuis gaat bakken.
