Zo kies je een goed vergiet
- Kies een kunststof vergiet als je jouw keramische spoelbak niet wil beschadigen
- Koop een rvs vergiet voor extra stevigheid & lange levensduur (ook in de vaatwas)
- Kies speciaal voor granen (rijst, quinoa, gerst, bulgur..) een vergiet met kleine gaten
- Koop een vergiet met hogere randen voor pasta, noodles (alles wat glibberig is..)
- Een model met een voetsteun of voetjes is hygiënischer in de spoelbak
Top 10 beste vergieten
Op zoek naar een vergiet plus wat handige extra’s? Meer nodig dan enkel een goed vergiet? Deze set met 1 vergiet en 8 verschillende schalen en keukenhulpmiddelen. Passen allemaal perfect in elkaar, goede anti-slip en neemt weinig ruimte in.
Niks meer, niks minder: dit simpele roestvrijstalen vergiet is met een tientje niet duur en onze keuze voor een goedkoop rvs vergiet. De grote ventilatiegaten maken het ook een goede keuze voor fruit, groenten of aardappelen die wat luchtcirculatie kunnen gebruiken. Grote handvatten en verhoging onder de bodem waardoor deze niet in aanraking komt met de spoelbak. Als set met 5 stuks in verschillende maten verkrijgbaar.
Niks is lekkerder dan fris gewassen vers fruit! Aardbeien, druiven, bramen of bosbessen, je wast ze gemakkelijk met dit praktische vergiet van BK Solutions. Het bijpassende uitlek bordje vangt het water op. Vergiet, serveerschaal en bewaarschaal in één die gewoon in de vaatwasser kan.
Linzen, rijst, quinoa en gierst: dit vergiet is echt perfect voor kleinere granen: Het is schoner, geen doorstroom (en dus geen opgestopt afvoerputje) en de rijst is ook nog eens luchtiger dan voorheen. Goede grip, het langzame uitlekken van het water zorgt ervoor dat de granen en korrels zeer grondig worden schoongespoeld. De beste keuze voor de kleinere ingrediënten.. een echte aanbeveling.
Een slim vergiet met handvat, te gebruiken voor delicate ingrediënten als boontjes, sla, bessen en klein fruit dat je niet wilt beschadigen. Het water uit de kraan gaat door het handvat. Klaar met spoelen, dan hoef je enkel nog te schudden,schudden en nog een schudden om de inhoud goed schoon te krijgen. Dankzij de deksel valt er niks uit, met als resultaat geen ingrediënten die verloren gaan.
Waar let je op bij het kopen van een vergiet?
Een goed vergiet is een heel handig hulpmiddel dat je multifunctioneel kan inzetten. Uiteraard voor wassen van sla, groenten en fruit – maar ook zijn er speciale modellen voor granen zoals rijst en quinoa. Ideaal dus voor uitlekken, maar ook als schaal te gebruiken die je fruit en groenten extra luchtcirculatie biedt voor versheid.
Een goed vergiet hoeft dan ook helemaal niet duur te zijn, het is vooral belangrijk dat je een model koopt dat past bij jouw manier van koken. De grootte van het vergiet, het materiaal, de afmetingen van de gaatjes en uiteraard de vormgeving spelen een rol.
Wat is het beste materiaal voor een vergiet?
Je hebt de keuze uit roestvrijstaal, geëmailleerd of van kunststof. Roestvrijstaal is heel duurzaam, gegarandeerd resistent tegen kokend water en zijn niet duurder dan siliconen vergieten. Siliconen en plastic zijn net zo functioneel, maar bij plastic is er vaak een groot verschil in kwaliteit van het gebruikte siliconen – kies dus niet voor te goedkoop.
Roestvrijstaal
Roestvrijstaal is de meest standaard keuze voor een vergiet. Licht in gewicht en duurzaam in gebruik. Daarnaast vind je rvs vergieten in verschillende formaten: zowel breedte als hoogte. De hoge modellen, zoals de goedkope IKEA Ordning, is een lekker hoog en niet duur in aanschaf, al zal je wel even langs de winkel moeten.
Rvs kan daarnaast zonder problemen worden overgoten met kokend water. Reviews van consumenten zijn duidelijk: een goedkoop rvs vergiet houdt het een stuk langer vol dan een budget kunststof variant. Die laatste breken en beschadigen een stuk sneller.
Plastic, siliconen en kunststof
Met een plastic of kunststof vergiet is de keuze nog uitgebreider dan bij rvs. Je hebt de keuze uit zowel hard of zacht plastic en veel verschillende vormen en kleuren. Een kunststof vergiet gaat minder lang mee dan rvs, maar bieden dankzij de grote inzetbaarheid van het materiaal toch meerwaarde.
Ze zijn vaak goedkoop, geschikt voor de vaatwas en kunnen tegen een stootje. De kwaliteit verschilt bij kunststof enorm. Kies voor BPA-vrij en voor een plastic dat bij kokend water op 100 graden niet smelt.
Zeker bij het afgieten van water uit een snelkookpan, dat nog heter is, moet je met een goedkoop plastic vergiet oppassen. Ook raden we af om te kiezen voor een vergiet met dunne plastic elementen, die slijten nogal snel.
Wat is het beste soort vergiet?
Naast de keuze uit roestvrijstaal of kunststof, zijn er toch wat punten die de verschillende vergieten van elkaar onderscheiden. Een paar aspecten die we erg fijn vinden opgesomd.
Hoogte van het vergiet & de grootte van de gaten
De hoogte van het vergiet maakt naast het formaat ook uit. Rijst en quinoa, of kleine pasta zoals, kunnen over de wanden spatten wanneer je deze uitgiet en het vergiet niet hoog genoeg is. De hoeveelheid water die dan snel wordt afgegoten is teveel, waardoor deze over kan lopen. Je hebt niet altijd de tijd om een pan met kokend heet water op een rustig tempo af te gieten.
Ligt er altijd een flinke stapel (of berg) groenten op je snijplank, dan raden we je aan te kiezen voor een groot vergiet. En hoe hoger het vergiet, hoe kleiner de kans dat de ingrediënten eruit spatten bij het afgieten.
De perfecte vormgeving van een vergiet
Een kom waarin het vergiet kan worden geplaatst is handig wanneer je nog wat met het overgebleven vocht wil doen; handig om nog wat afgegoten pastawater toe te voegen aan je saus voor extra bite. Extra smaak, maar helpt ook de pasta en de saus beter aan elkaar te hechten én maakt je pastasaus wat steviger.
Een vergiet met onderstel of pootjes is ook aan te raden en biedt extra hygiene. Je hebt liever niet dat je zojuist gewassen salade direct weer in aanraking komen met de wat minder schone spoelbak.
Een opstapelbaar vergiet met extra kommen en maatbekers is heel handig als je minder ruimte in de keuken hebt. Daarnaast heb je direct genoeg kommen in huis voor de meeste kook- en bak recepten.
Voor rijst, quinoa en andere kleine granen lijkt een goede zeef misschien beter geschikt dan een vergiet. Het nadeel van een zeef zijn de kleine gaten met wat scherpere randen; zo blijft rijst vaak plakken, wordt samengeperst en is de handwas zeker geen pretje. Een speciaal vergiet met mini gaatjes is dan beter geschikt, zoals het OXO Good Grips vergiet die hiervoor gemaakt is.
Conclusie en advies van de expert
Eh vriendin, ik wil gewoon een vergiet, wat zit je me nou allemaal te vertellen? Oké oké, je hebt zeker geen duur vergiet nodig. Toch is een wat betere bouwkwaliteit, net als bij een goede pannenset, vaak wel het investeren waard.
Een vergiet met van goede bouwkwaliteit, stevige materialen (dat kan echt enorm verschillen, zeker bij kunststof en plastic) en fijne vorm (en handvatten) bieden je in de lange termijn meer waar voor je geld (lees: investering in kwaliteit en levensduur).
Een goedkoop vergiet kopen? Als je een simpel vergiet zoekt, niks meer & niks minder, dan is de Blokker, HEMA, Action of IKEA de winkel waar je komende week even langs moet gaan. Online kan ook, maar dan betaal je voor een goedkoop model nog steeds meer dan in de winkel. Let in de winkel op de afwerking, de grootte van de gaten & de algemene bouwkwaliteit.
