Zo kies je een goede koelkast organizer
- Kies doorzichtige kunststof koelkast organizers voor extra zicht op de inhoud
- Kies meerdere organizers voor de koelkast voor de perfecte combinatie
- Kies voor een draaiplateau (koelkast-safe) organizer voor je kleine ingrediënten
- Kies een uitschuifbare (hangende) koelkast organizer voor super easy access
- Koop een set meal-prep bakjes (koelkast-geschikt) voor extra goede organisatie
Top 8 beste koelkast organizers
Waar let je op bij het kopen van een koelkast organizer?
Geen enkele koelkast is hetzelfde, waardoor het organiseren ook in elk huishouden anders zal zijn. Bij het kopen van organizers voor in de koelkast raden we aan om voor meerdere oplossingen te kiezen voor het beste resultaat. Belangrijk is dat je weet welke ingrediënten je beter wilt gaan organiseren, maar ook met welke afmetingen je te maken hebt – zo weet je zeker de organizers die je kiest daadwerkelijk gaan passen. Wij raden aan om minimaal te kiezen voor vershoudlades voor je fruit en groenten, stapelbare opbergbakken en indien mogelijk uitschuifbare (hangende) rekken met een opbergbak.
Hoe ga je de koelkast organizers gebruiken?
Probeer je verschillende ingrediënt en verschillende soorten voedsel apart te organiseren. Houd fruit, groenten of voorverpakte snacks apart om de versheid en gemakkelijke toegang te behouden. Rangschik je ingrediënten dus op soort, zoals zuivel, vlees of en frisdrank, dit is vooral belangrijk als je geopende verpakkingen van vleeswaren of andere geopende houdbare producten in de koelkast bewaard.
Voor de optimale toegankelijkheid tot je koelkast gebruik je transparante bakken en organizers om de inhoud gemakkelijk te herkennen en zo ook de tijd dat de koelkastdeur open blijft te minimaliseren.
Voor een complete uitleg hoe je jouw koelkast het beste kan indelen, verwijzen we je naar een van onze favoriete artikelen: “Zo haal je het meeste uit je koelkast & hoe je de perfecte organisatie kan bereiken”, geschreven door chef-kok en food-editor J. Kenji Lopez Alt.
Fruit, groenten en kruiden organiseren en bewaren
Bij het organiseren van de koelkast is het belangrijk om rekening te houden met de chemische processen die plaatsvinden tussen uw voedingsmiddelen. Sorry, maar hier moeten we iets meer informatie over geven: ethyleen is een natuurlijk gas dat door veel vruchten wordt geproduceerd tijdens het rijpingsproces. Ethyleen-gevoelige producten, zoals bananen en peren, kunnen echter sneller rijpen en bederven als ze worden blootgesteld aan ethyleen producerende producten
- Houd ethyleenproducerende en ethyleengevoelige producten gescheiden: Bewaar fruit dat ethyleen produceert, zoals appels, bananen en peren, in een aparte lade of bak, weg van ethyleengevoelige producten zoals bladgroenten, bloemkool en komkommers.
- Bewaar ethyleenproducerende vruchten op kamertemperatuur: Als de omstandigheden het toelaten, kunt u overwegen om ethyleenproducerende vruchten zoals bananen en tomaten buiten de koelkast te bewaren om de blootstelling aan ethyleen te minimaliseren.
Soorten koelkast organizers
Bij het kopen van een organizer voor de koelkast zijn er veel verschillende oplossingen waar je uit kan kiezen. Zeker voor de koelkast, die in ieder huishouden anders is ingedeeld en georganiseerd, er is geen standaard oplossing die voor iedereen even goed zal werken. Het is belangrijk om van tevoren na te denken welke producten je gaat organiseren en welke oplossing ’t meest geschikt is. De expert adviseert dan ook om te kiezen voor meerdere soorten koelkast organizers om zo zelf jouw koelkast perfect in te delen.
Stapelbare opbergbakken: Handig om voedingsmiddelen, dranken en andere benodigdheden te organiseren. Stapelbare bakken zijn voor de meeste huishoudens de beste (en makkelijkste) manier om je koelkast te organiseren. Het is bij het kiezen van opbergbakken voor de koelkast belangrijk om rekening te houden met de afmetingen, zodat je zoveel mogelijk gebruik kan maken van de ruimte in je koelkast.
Speciale vershoudlades voor groenten en fruit: Moderne koelkasten zijn vaak al goed ingedeeld met verschillende organizers, zoals een speciale vershoudlade voor je groenten en fruit. Nieuwe koelkasten zijn vaak ook uitgerust met een ingebouwde vochtigheidsregelaar waarmee je de vochtigheid in de lade kan aanpassen.
Groenten hebben over het algemeen een hogere luchtvochtigheid nodig (rond de 90-95%) om uitdroging te voorkomen, terwijl fruit doorgaans een lagere luchtvochtigheid vereist (rond de 80-90%) om schimmelgroei te verminderen.
Als je koelkast hier niet over beschikt, dan raden we aan om een grote koelkast organizer te kopen waar je groenten en fruit in gaat bewaren. Om de versheid van groenten en fruit dan zelf te reguleren, leg je een een paar stukjes keukenpapier op de bodem.
Meal-prep bakjes voor je gerechten: Het bewaren van restjes of je meal-prep gerechten kan je het beste doen met speciale meal-prep bakjes die zijn voorzien van een deksel. Waar de andere koelkast organizers doorgaans zijn gemaakt van transparant kunststof, kan je bij het kopen van meal-prep bakjes ook kiezen voor borosilicaatglas – superhandig als je de bakjes weer wil opwarmen in de oven of magnetron.
Ook is borosilicaatglas geschikt om te bewaren in de vriezer om deze vervolgens direct te verwarmen in een voorverwarmde oven zonder dat je bang hoeft te zijn voor een thermische schok. Voor je boterhammen, sandwiches en andere lunches raden we aan om te kiezen voor herbruikbare boterhamzakjes, die je ook goed kan bewaren in de koelkast.
Hangende organizers: Bij een goedgevulde koelkast is het lastiger om tot de achterste producten te reiken, zonder dat je de voorste allemaal aan de zijkant moet schuiven. Een goede oplossing hiervoor zijn hangende koelkast organizers die je kan uitschuiven, om zo makkelijk bij de achterste ingrediënten te komen.
Deze koelkast organizers zal je wel moeten monteren in je koelkast, dus controleer van tevoren of dit ook mogelijk is bij jouw model koelkast. Wel bieden de meeste hangende organizers meerdere manieren om te worden gemonteerd, waardoor ze in de meeste koelkasten kunnen worden gebruikt.
Eiersorteerders en -houders: Als je koelkast nog niet voorzien is van een speciale eierhouder, dan is het zeker een goede aankoop. Een eierhouder beschermt je gekookte (of rauwe) eieren zonder dat je deze in een bakje moet bewaren. Voor een eierhouder hoef je niet veel uit te geven, een simpel model is alles wat je nodig hebt. Je zal zelf moeten kiezen hoeveel plekjes de eierhouder heeft, afhankelijk van hoeveel eieren je normaal gesproken koopt.
Draaiplateaus en Lazy Susans: De Lazy Susan, ook wel bekend als een draaiplateau organizer, is een simpele oplossing om het graaien in de achterkant van de koelkast te verminderen. Een draaiplateau werkt door een cirkelvorming plateau die je kan draaien om zo bij de achterste ingrediënten te komen. In de koelkast zijn draaiplateau’s handig voor kleinere ingrediënten, zoals je potjes met sauzen. Dit ontwerp wordt ook regelmatig gebruikt voor keukengerei houders voor o.a. je spatels en pannenlikkers.
We raden aan om te kiezen voor een doorzichtig kunststof draaiplateau van met lage opstaande randen. Doorzichtigheid zorgt voor extra zicht, de opstaande randen voorkomen dat de inhoud van het draaiplateau valt en kunststof is de beste keuze om makkelijk schoon te maken.
Veelgestelde vragen
Wat zijn koelkast organizers?
Koelkast organizers zijn speciale accessoires die ontworpen zijn om jouw koelkast op een ordelijke en efficiënte manier in te delen. Ze helpen bij het sorteren, groeperen en beschermen van voedsel, waardoor voedselverspilling wordt verminderd en de voedselveiligheid wordt verbeterd. Er zijn verschillende soorten organizers voor de koelkast, waar een combinatie van meerdere soorten vaak de perfecte oplossing is voor een georganiseerde koelkast.
Hoe maak je de organizers schoon?
De meeste koelkast organizers zijn ontworpen voor eenvoudige reiniging. Kies koelkast organizers van materialen zoals kunststof (of glas, maar dat is een stuk breekbaarder) die vaatwasmachinebestendig zijn of gemakkelijk met de hand kunnen worden gewassen met water en milde zeep.
Helpen koelkast organizers met het besparen van energie?
Ja, koelkast organizers kunnen bijdragen aan energiebesparing door een betere luchtcirculatie in de koelkast te bevorderen, waardoor de koelkast minder hard hoeft te werken om voedsel koud te houden. En dankzij een efficiënt georganiseerde koelkast zal je sneller kunnen vinden wat je nodig hebt, waardoor de deur minder lang open hoeft te staan.
Zorgen koelkast organizers voor een langere houdbaarheid?
Het gebruik van organizers die specifiek zijn ontworpen om bepaalde soorten voedsel vers te houden, zoals vershoudlades voor groenten en fruit of speciale dozen om je kaas en vleeswaren in te bewaren, kan de houdbaarheid van voedsel zeker verlengen. Zorg dat je de juiste luchtvochtigheid kiest in de vershoudlades, iets wat je zelf kan aanpassen door de vochtigheidsregelaar van je koelkast te gebruiken.
