Appelboor

Zo kies je een goede appelboor

• Kies voor een appelboor met ergonomisch non-slip handvat
• Kies een model met een scherp mes van hoogwaardig 18/10 rvs
• Kies voor appelboor met een gekarteld mes voor zachtere fruitsoorten
• Kies een ontpitter met standaard recht lemmet voor ’t ontpitten van appels & peren
• Kies als alternatief op de appelboor een appelsnijder voor partjes

Top 10 beste appelboren

Wat is een appelboor?

Een appelboor is een stuk keukengerei dat gebruikt wordt voor het verwijderen van het klokhuis van een appel of peer. Een appelontpitter- en appelboor is vrij simpel: een handvat en een cilindrische rvs metalen staaf met aan de ene kant een scherpe rand en aan de andere kant een ronde snede.

Hoewel je ook zonder een speciale ontpitter het klokhuis kan verwijderen, is er een goede reden dat dit gespecialiseerde stukje keukengerei vrij populair is.. het maakt het weghalen van het klokhuis erg eenvoudig en is daarnaast veilig in gebruik.

Hoe gebruik je een appelboor?

Het gebruiken van een appelboor is dan ook vrij eenvoudig: je steekt eerst de cilindrische metalen buis in het midden van de appel, waar de scherpe punt aan het uiteinde in de appel plaatst. Zodra de boor vast zit in de appel oefen je met wat kracht druk uit op het handvat, waardoor het mes in een enkele beweging het klokhuis verwijderd..

Naast het verwijderen van het klokhuis uit appels kan je een appelboor ook gebruiken om het klokhuis van andere groenten en fruit te verwijderen, zoals peren, paprika’s en grote vleestomaten.

Waar let je op bij het kopen van een appelboor?

Hoewel een appelboor in essentie zeer simpel is, zijn er toch best wat punten om op te letten bij het kopen. Een ergonomisch handvat is de basis, gevolgd door de soorten fruit en groenten waar je deze voor kan gebruiken om ’t klokhuis te verwijderen. Qua materiaal is een non-slip kunststof handvat de beste keuze.

Een scherp mes is altijd belangrijk, dit is ook ’t geval bij een appelboor – hoe scherper, hoe efficiënter. Kies altijd voor een mes van roestvrijstaal, dan is deze ook direct geschikt voor de vaatwasser. Ohja, een appelontpitter wordt vaak bewaard in de keukenlades, waardoor een model met opberghoesje zeker een pluspunt is.

Als laatste: bij het kiezen van een appelboor hoef je niet persé voor een bepaald merk te kiezen, al zal je bij gerenommeerde merken zoals WMF, Rosle en Victorinox een betere bouwkwaliteit kunnen verwachten, hogere kwaliteit materialen van zowel het mes én handvat – en ook erg belangrijk, ze zijn vaak beduidend scherper dan de goedkope appelboren die we hebben getest.

Wat is het beste ontwerp voor een appelboor?

Denk ten eerste aan het ontwerp van de appelboor. Zoek naar een eenvoudig en ergonomisch ontwerp dat comfortabel is om vast te houden en te gebruiken. Een comfortabel handvat zal het prettiger maken om de ontpitter gedurende langere tijd te gebruiken, zonder je krampen in de vingers of handen krijgt – voor grotere hoeveelheden raden we echter aan te kiezen voor een ontpitter die op tafel kan worden geklemd.

• Lees ook: 6x de beste snijbonenmolen uit de test

Bij het kiezen van een goed lemmet hangt dit af van persoonlijke voorkeur en het beoogde gebruik. Een gekarteld blad kan nuttig zijn voor taaier fruit en groenten, terwijl een appelboor met recht mes beter is voor zachter fruit.

Een scherp blad is uiteindelijk belangrijk voor het gemakkelijk uitboren, maar de kwaliteit van het bladmateriaal is ook belangrijk voor de duurzaamheid. Tijdens het testen zagen we grote verschillen in scherpte van het mes en dit beinvloede het gebruiksgemak significant – de goedkope modellen zorgen vooral voor frustraties.

Welke type appelboor is het meest geschikt?

Handmodel appelboor: Dit is het meest basale type appelboor en is ontworpen om met één hand te worden gebruikt. Ze bestaan meestal uit een metalen staaf, een scherp mes een een gekarteld uiteinde om zo vast te worden geprikt in de appel om deze vervolgens te ontpitten. Als je thuis nog geen dunschiller of schilmesje hebt, dan is een boor die voorzien is van een ingebouwd mesje een groot pluspunt.

Appelsnijder- en boor met hefboommechanisme: Deze speciale appelboren gebruiken een hefboom om de staaf door de appel te duwen en het klokhuis eruit te halen. Ze zijn eenvoudiger te gebruiken voor grotere stukken fruit, zoals o.a. een Galiameloen of grote oerappels.

Elektrische appelontpitter: Zoals de naam doet vermoeden wordt dit type door elektriciteit aangedreven en maken ze vaak gebruik van een roterend mes om de appel te ontpitten. Ze zijn vaak een stuk hoger geprijsd en enkel aan te raden voor een gigantische hoop appels die je wilt ontdoen van het klokhuis – want ze zijn vaak sneller en efficiënter dan de twee voorgenoemde soorten.

Hoe groot moet een appelboor zijn?

Overweeg vervolgens de grootte van de appelboor. Kies voor een formaat dat geschikt is voor de soorten fruit en groenten waar je van plan bent het klokhuis van te verwijderen. Een grotere appelboor kan nodig zijn voor grotere vruchten of groenten, terwijl een kleiner model vaak enkel geschikt is voor kleine en middelgrote appels.

Ook de lengte van het mes van de appelboor is hierdoor belangrijk. Als je door een appel of peer van een groot formaat wilt boren om het klokhuis te verwijderen, dan is het natuurlijk wel handig als je in één keer het klokhuis eruit kan halen. Anders zal je de appel bijvoorbeeld eerst moeten omdraaien om aan de andere kant nogmaals te boren.

Voor welke materialen moet je kiezen?

Het materiaal van de appelboor is een andere belangrijke overweging. Kies voor duurzame materialen, zoals roestvrij staal of hoogwaardig plastic, die bestand zijn tegen herhaald gebruik. Duurzame materialen zorgen ervoor dat het gereedschap lang meegaat en in staat is om veel fruit en groenten uit te boren.

Ook de kwaliteit van het mes en het gekozen materiaal hiervoor is belangrijk, want een scherp mes zorgt dat je zonder al te veel kracht het klokhuis kan verwijderen. Zorg ervoor dat de appelboor een scherp blad heeft voor efficiënt uitboren van het klokhuis. Het advies van de expert luidt dat je het beste kan kijken naar de modellen uit onze vergelijking of anders altijd de reviews van andere consumenten mee te nemen in je besluit.

Hoe maak je een appelboor schoon?

Het verwijderen van een klokhuis is een taak die niet heel veel rommel of viezigheid met zich mee brengt. Daarom kan je deze snel schoonmaken onder de kraan met warm water, een zachte spons en wat mild afwasmiddel.

Bij het kopen van een appelboor is het dus niet een pré dat deze kan worden gereinigd in de vaatwasser, zeker als je beseft dat de vaatwasser niet de beste keuze is voor het behoud van de scherpte van je messen. Kies je voor de handwas, dan is het wel belangrijk dat de boor niet over kleine openingen beschikt waar na verloop van tijd bacteriën zich kunnen ophopen.

Waar kan je een appelboor nog meer voor gebruiken?

• Het ontpitten van andere soorten fruit: Naast appels kan een appelboor ook gebruikt worden om andere vruchten zoals peren, perziken en avocado’s te ontpitten.
• Pitten verwijderen: Een appelontpitter kan gebruikt worden om zaden te verwijderen uit vruchten als paprika’s, komkommers en tomaten.
• Het maken van partjes fruit: Door het klokhuis van een appel of peer te verwijderen, kun je die vervolgens in gelijkmatige partjes snijden om te snacken of te gebruiken tijdens het koken.
• Gevulde groenten en fruit maken: Nadat je een vrucht of groente hebt ontpit, kun je hem vullen met een mengsel van ingrediënten zoals kaas, broodkruimels of gemalen vlees en dan naar wens bakken of koken.

Veelgestelde vragen