• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
PannenPro.nl

PannenPro

De beste pannen vergelijken & kopen

  • Alle pannen
    • Braadpan
    • Fonduepan
    • Grillpan
    • Hapjespan
    • Koekenpan
    • Melkpannetje
    • Pannenkoekenpan
    • Pannenset
    • Poffertjespan
    • Sauspan
    • Steelpan
    • Wokpan
  • Inductie
    • Grillplaat voor inductie
    • Koekenpan voor inductie
    • Wokpan voor inductie
  • Koekenpannen
    • Koekenpan inductie
    • Keramische koekenpan
    • Koekenpan zonder anti-aanbaklaag
    • Gietijzeren koekenpan
    • Kleine koekenpan
    • Tefal koekenpan
    • Le Creuset koekenpan
    • Demeyere koekenpan
  • Merken
    • Demeyere koekenpan
    • Le Creuset koekenpan
    • Tefal koekenpan
  • Gietijzeren pannen
    • Gietijzeren grillpan
    • Gietijzeren grillplaat
    • Gietijzeren koekenpan
    • Gietijzeren ovenschaal
    • Gietijzeren wok

Ovenschaal

Een ovenschaal is perfect voor heerlijke ovengerechten. Met veel verschillende soorten materialen, vormen en afmetingen helpt deze gids jou met het kopen van een goede ovenschaal. We vergelijken o.a. ovenschalen van glas, keramiek en gietijzer. Kies je voor onze favoriete budget ovenschaal van Tefal of kies je voor de topkwaliteit van merken als Le Creuset en Staub? Bekijk hieronder de top 9.

Merijn 09/03/2021

De top 9 ovenschalen van 2021

Emille Henry Ovenschaal 42 x 27 cm
Beste koop voor een aardewerk ovenschaal Emile Henry Ovenschaal 42 x 27 cm
FonQ.nl

Le Creuset Ovenschaal Rechthoekig Aardewerk
Klassieke ovenschaal van aardewerk Le Creuset Aardewerk Ovenschaal
bol.com FonQ.nl

Staub Ovenschaal geëmailleerd gietijzer
Topkwaliteit ovenschaal van geemaileerd gietijzer Staub Ovenschaal
Amazon.nl

BK Fortalit Ovenschaal 35 x 21 cm
Beste koop ovenschaal BK Fortalit Ovenschaal 35 x 21 cm
FonQ.nl

Geëmailleerd plaatstaal, hierdoor geschikt voor elke warmtebron, inclusief inductie.

Pyrx Optimum Ovenschaal van glas
Beste glazen ovenschaal Pyrex Optimum Ovenschaal 39 x 28 cm
bol.com

Inhoud van 3,8 liter.

Römertopf Rustico Ovenschaal speciaal voor kipgerechten
Klassieke aardewerk ovenschaal met deksel Römertopf Rustico Ovenschaal met deksel
FonQ.nl

Ovale Ovenschaal Gietijzer Staub
Beste koop gietijzeren ovenschaal met emaille laag Staub Gietijzeren Ovenschaal (Ovaal)
bol.com Amazon.nl

Tefal Succes Ovenschotel met anti-aanbaklaag
Beste goedkope ovenschaal (met anti-aanbaklaag) Tefal Succes Ovenschotel
bol.com

Gietijzeren ovenschaal met deksel van het merk Le Creuset
Beste ovenschaal van gietijzer (met deksel) Le Creuset Ovenschaal met deksel
Amazon.nl FonQ.nl

Verkrijgbaar in verschillende maten, hierdoor geschikt voor elke oven.

Ovenschaal kopen, waar moet je op letten bij de aanschaf?

Zoals de bovenstaande lijst duidelijk maakt, er zijn veel verschillende ovenschalen verkrijgbaar. Het formaat van de ovenschaal wordt voornamelijk bepaald door de oven in jouw keuken. Een rechthoekige ovenschaal is verreweg de meest praktische keuze en zeer geschikt voor de meeste ovenschotels: nacho’s, lasagna of een ratatouille.

Een ovenschaal moet de warmte evenredig verdelen over de inhoud. Hotspots zijn eigenlijk uit den boze. Kies voor grote handvatten die je eenvoudig met pannenlap of ovenhandschoen kan vastpakken zijn een grote plus, zeker als de ovenschaal tot de rand is gevuld.

 van PannenPro.nl
Keuzestress? Aardewerk, gietijzer, glas, aluminium.. welke ovenschaal kies je nou? Een glazen ovenschaal is een goede keuze als gewicht een belangrijke rol speelt. Aardewerk en keramiek zijn wat zwaarder, maar zijn erg hittebestendig én zien er mooi uit (looking at you, Le Creuset). Voor geëmailleerd gietijzer betaal je verreweg het meest, maar zijn ’t minst breekbaar en met een deksel ook in te zetten als braadpan.

Rechthoekige ovenschalen zijn wellicht de norm, maar ronde en ovale modellen kunnen net zo handig zijn. Een ronde ovenschaal is super voor ’t maken van ronde broden in je eigen oven. Het kleine formaat van de ronde ovenschalen is ook prettig voor kleinere hoeveelheden – met z’n tweetjes is die grote, rechthoekige lasagneschaal een stuk minder praktisch.

Bij het bereiden van een ovenschotel vul je het liefst de hele schotel. Hiermee voorkom je dat de vetten en sappen aan de bodem verbranden en aanbranden. Een ovale schotel is dan best handig, want je hebt wat minder ingrediënten (als aardappels of groenten) om de bodem te vullen.

Ovenschaal van gietijzer

Gietijzer wellicht niet de meest populaire keuze voor het bereiden van ovenschotels, dat zijn bij uitstek aardewerk, keramiek en glas. De gietijzeren ovenschaal is echter erg populair bij hobbykoks en is veelal nog bij de oudere generaties in de keukenkastjes te vinden. Met goed onderhoud gaat gietijzer decennia mee, zeker als je kiest voor een gerenommeerd merk als Staub en Le Creuset.

Gietijzer presteert heel anders op een gasfornuis dan op een oven. Een gietijzeren koekenpan heeft altijd te maken met hotspots op een open vlam, maar een gietijzeren ovenschaal heeft dit probleem niet. De oven zorgt dat de gietijzeren ovenschaal evenredig wordt verhit.

Voor sommige gerechten is een gietijzeren ovenschaal perfect: het verwarmt meer dan de ingrediënten mee in aanraking komt (bodem en zijkanten). De hitte straalt namelijk door naar de ingrediënten die niet direct in contact met de bodem of de zijkant staan.

Ideaal dus voor ’t braden van kip met groenten en wat aardappeltjes: de hele ovenschotel wordt mooi, evenredig gaar.

Primary Sidebar

Top 10 beste pannenset

Populaire pannen

  • Lasagne schaal
  • Le Creuset koekenpan
  • Ovenschaal
  • Gietijzeren ovenschaal
  • Gietijzeren wok

Top 6 must-have pannen

  • 1. Beste pannenset
  • 2. Beste koekenpan
  • 3. Beste wokpan
  • 4. Beste braadpan
  • 5. Beste grillpan
  • 6. Beste steelpan

Footer

Het kiezen van de juiste pannen is niet altijd even eenvoudig. PannenPro.nl helpt je met het kiezen van de beste pan voor in de keuken in de vorm van koopgidsen, vergelijkingen en top 10 lijsten.

Populaire koopgidsen

  • Beste pannenset
  • Beste koekenpan
  • Beste wokpan
  • Beste braadpan
  • Beste grillpan
  • Beste steelpan

© 2021 pannenpro.nl