Zo kies je een goede Tefal wokpan
- Met enkele uitzonderingen zijn alle Tefal wokpannen geschikt voor inductie
- Met 28 cm diameter geschikt voor gezinnen van 4-5 personen
- De sterkste Tefal anti-aanbaklagen zijn de Titanium Unlimited (2021) en Excellence
- Keuze van zeer goedkoop tot middenklasse met een zeer goede prijs-kwaliteit
- Veilig in gebruik: teflon van Tefal bevat geen schadelijke PFOA’s
- Nooit oververhitten: de Thermo-Spot geeft de perfecte temperatuur aan om te wokken
Top 7 beste Tefal wokpannen
Tefal Unlimited Wokpan
De nieuwe Unlimited serie scoort hoog, ook met de vernieuwde wokpan. Uitgerust met de nieuwe (en sterkste) anti-aanbaklaag van Tefal. Vervangt de Expertise wokpan als beste koop, die we ook langzaam van de markt zien verdwijnen. De diameter van de bodem is 2 twee cm ruimer, waardoor deze nog beter presteert op inductie. De Unlimited wokpan van Tefal scoort hoog op prijs-kwaliteit, gebruiksgemak en ook levensduur dankzij de sterke anti-aanbak. Met 28 cm voor de meeste gezinnen een goede keuze en gaat met goed onderhoud lang mee.
Tefal Pierre Gagnaire Wokpan
Met een stevig geklonken roestvrijstalen handgreep wat de wok extra grip geeft tijdens robuust gebruik. Het plattere handvat ligt daarnaast fijn in de hand, al is de Tefal wokpan van Pierre Gagnaire wanneer flink gevuld wel wat zwaar. Onze keuze voor een topklasse wokpan anti-aanbaklaag van Tefal.
Tefal Easy Plus Wokpan
Nieuw: de opvolger van de Only Cook serie, met een 2x zo sterke anti-aanbaklaag voor dezelfde prijs. Gekozen als beste keuze voor een goedkope wokpan van Tefal, mits je geen gebruik maakt van een inductie kookplaat. In het midden van de Wokpan de nieuwe Thermo-Signal, die egaliseert wanneer de bodem de juiste roerbak temperatuur heeft bereikt. Niet duur, maar een goede keuze als basis wokpan van Tefal.
Tefal Expertise Wokpan
De Expertise serie is jarenlang de nummer 1 bestverkochte serie van Tefal geweest. In 2021 is de Unlimited serie echter de opvolger, maar de Expertise is nog steeds online te koop. Een goede keuze die niet onderdoet voor de Unlimited, met een ander ontwerp dat vooral in het handvat van de wok is terug te vinden. Beschikt over de Titanium Excellence anti-aanbaklaag, die tot 6x langer meegaat dan de coating op menig budget wokpannen van Tefal.
Hoewel Tefal aangeeft dat je metalen spatels en keukengerei kan gebruiken, raden we aan om om kunststof en houten spatels te gebruiken. Ook de handwas wordt aangeraden voor een extra lange levensduur.
Tefal Aroma Wokpan
De Aroma kenmerkt zich door een wat vreemde vormgeving voor een wokpan. De platte bodem met grote diameter maakt de Aroma perfect voor gebruik op platte kookplaten, dus ook inductie. Beschikt over twee schenktuiten om overtollig vocht tijdens het koken af te gieten zonder verlies van ingrediënten. Het platte handvat ligt fijn in de hand, met een goede grip (vooral met de duim) is de Aroma wokpan zelfs wanneer flink gevuld goed te hanteren. Ohja, het handvat is een koudgreep, dus wordt tijdens het bakken niet heet. Beschikt over de sterkste anti-aanbaklaag van Tefal en is zeer goed geprijsd, vaak rond de 40 euro.
Tefal Natural Force Wokpan 28 cm
Tefal staat niet bekend voor haar aesthetische keuzes in het ontwerp van de pannen. De Tefal Natural Force wok valt dan ook direct op door het houten handvat. De sterke Mineralia+ coating zorgt voor de mooie gespikkelde stone-look aan de binnenkant van de wok. Deze coating is verrijkt met mineralen, waardoor deze extra krasbestendig is (al raden we de handwas en houten keukengerei wel aan). Het handvat ligt dan ook erg fijn in de hand en wordt tijdens het koken niet heet. Een goed alternatief voor een Tefal wokpan met een wat minder saaie uitstraling die je trots aan je pannenrek zal ophangen. Let op, dit is geen keramische wokpan.
Tefal Virtuoso Wokpan
Een goede keuze als je de wokpannen met kunststof handvat wilt vermijden. Hoewel de Virtuoso niet beschikt over de nieuwste anti-aanbaklaag, maar de Titanium Pro coating, gaat de wokpan met goed onderhoud lang mee. De lagere prijs maakt het daarnaast een goede keuze voor een lager budget. Qua prijs-kwaliteit is de Unlimited wokpan echter een betere keuze: een betere anti-aanbaklaag, maar wel een kunststof handvat.
Dankzij de extra dikke sandwich bodem is deze Tefal wok geschikt voor elke warmtebron, inclusief inductie. Op zoek naar een topklasse model van Tefal met rvs handvat, dan kijk je naar de Pierre Gagnaire serie.
Waarom kiezen voor een Tefal wokpan?
Een wokpan van Tefal brengt zeker wat voordelen met zich mee. Een goede prijs-kwaliteitverhouding en een sterke anti-aanbaklaag, afhankelijk van welke serie je koopt. Met uitzondering van de budget wokpannen zijn de wokpannen geschikt voor elke warmtebron. Dit maakt ze direct een betrouwbare keuze om te wokken op inductie.
Maar wie heeft baat bij het kopen van een Tefal wok? Ben je op zoek naar een wok met sterke anti-aanbaklaag, dan is Tefal een betrouwbare keuze. Voor traditionele plaatstaal wokpannen is Tefal echter het laatste merk dat opkomt. Voor een algemene vergelijking bekijk je de top 10 wokpannen.
Toch is Tefal echt een goede keuze voor de meeste consumenten, want ook de wokpannen bieden voordelen in de Nederlandse keuken. Met een ruime keuze van basis tot middenklasse is er voor ieder wat wils. Daarnaast zorgen de nieuwe coatings, die keer op keer echt sterker zijn, voor een goede prijs-kwaliteitverhouding. Mijn favoriet? Dat is de Tefal Pierre Gagnaire wokpan.
Wat zijn de voor- en nadelen van een Tefal wokpan?
- Geschikt om te wokken op inductie, met uitzondering van enkele basis modellen
- Groot assortiment aan verschillende series, van basis tot hoge middenklasse
- Goede prijs-kwaliteitverhouding i.v.m. andere merken
- Sterke anti-aanbaklaag, zowel de Tefal Titanium Pro en Titanium Excellence coating
- Tefal Thermo-Signal (vernieuwd in 2021) geeft aan als de juiste temperatuur is bereikt
- Gebruik minder wokolie en zorg dat je wokgerechten nog gezonder zijn
Toch heeft elke Tefal wok wat nadelen, met name de anti-aanbaklaag die niet altijd de beste keuze is voor traditionele wokgerechten
- Anti-aanbaklaag zal uiteindelijk slijten en zal na verloop van tijd sneller aanbakken
- Minder goede roerbak prestaties dan plaatstaal, rvs of gietijzeren wokpannen
- Worden niet met deksel geleverd
Welke anti-aanbaklaag voor Tefal wokpan?
De anti-aanbaklaag van Tefal is tegenwoordig een stuk meer slijtvast dan vroeger. Onze voorkeur gaat uit naar modellen met de Titanium Force, Titanium Excellence of Titanium Unlimited coating. Zeker de laatste twee coatings zijn erg slijtvast en zetten Tefal bij ons dan ook in een goed daglicht.
Naast goede anti-aanbak eigenschappen gaan de wokpannen met de nieuwe coatings ook langer mee. Zeker als je regelmatig wokt dan zijn de Titanium Excellence of zelfs de Titanium Unlimited zeker de beste keuze.
Het verschil is groot: de Excellence coating gaat 6x langer mee dan de basis laag en de Unlimited is 2 maal zo sterk als de Excellence.. vooruitgang in de anti-aanbak wereld is er zeker, en je betaalt er geen hoofdprijs voor bij de woks van Tefal. Let daarom goed op over welke anti-aanbak coating de wokpan beschikt.
In het kort de coatings: Titanium Force is sinds de Unlimited coating onze minimale aanrader, opgevolgd door de Excellence. De nieuwe Titanium Unlimited is zeer sterk en heeft de langste duurzaamheid van alle Tefal wokpannen.
Wokpannen met de Titanium Force coating gaan tot 2 keer langer mee dan de basis anti-aanbaklaag van Tefal. De meeste basismodellen beschikken tegenwoordig over deze anti-aanbaklaag. Probeer de echt oude modellen (pre 2015) te vermijden, die beschikken over de minder duurzame PowerGlide coating van Tefal.
Kies je voor een Tefal wok met de Titanium Excellence anti-aanbaklaag, dan gaat de coating nog langer mee. Tot 3x langer dan de Titanium Force en 6x langer dan de basis anti-aanbaklaag. Deze coating is voornamelijk terug te vinden in de middenklasse wokpannen van Tefal. Enkel de Unlimited series beschikt over een nieuwe anti-aanbaklaag die 2x duurzamer is dan deze.
