Zo kies je een goede inductie grillplaat
- Kies voor een grillplaat die gemaakt is voor inductie (AEG, Siemens, Le Creuset..)
- Grillt extra makkelijk dankzij een sterke anti-aanbaklaag
- De grillplaat heeft een egale, platte bodem om krassen te voorkomen
- Voorkom schuiven en kies voor een zwaardere grillplaat
- Hoge ribbels en een vet gootje voor optimaal grill resultaat
- Kies voor handvaten als de grill niet op één plek staat
Top 7 beste inductie grillplaten
De AEG Mastery is van de meest populaire grillplaten voor inductie. Een groot grill oppervlakte (22 x 43 cm) en naast de mooie vormgeving en afwerking is de AEG Mastery van goede bouwkwaliteit. Speciaal ontwikkeld als grill voor inductie met flex zones. Alle ingrediënten worden mooi gelijkmatig gegrild, onafhankelijk waar je deze op de plaat legt.
Dankzij de diepe ribbels en wat oplopende rand krijgt het eten mooie grillstrepen en wordt het meeste vet afgevoerd. Gemaakt van gegoten aluminium en bewerkt voor optimale warmtegeleiding en retentie op inductie. Twee handvaten om de plaat eenvoudig te verplatsen. Naast inductie is de grillplaat ook geschikt voor andere warmtebronnen en kan deze ook in de oven worden gebruikt.
Glad en geribbeld, net als de Cendo. De MaxiSense grillplaat is van hogere kwaliteit: dikke bodem, diepere ribbels en o.a. geschikt voor kookplaten met overbruggings optie. Speciaal ontworpen voor de AEG MaxiSense inductie kookplaten, maar werkt ook op andere merken. Dankzij de twee grill zones is de plaat ook geschikt voor inductie kookplaten waar je twee kookzones met overbrugging samenvoegt.
Kan in de vaatwasser, maar met de hand is ook erg snel. Onze aanrader voor een model met twee verschillende grill zones die met de handige vormgeving wat multifunctioneler is dan de andere grills.
Een fijne grillpan met een handig formaat. Biedt dankzij de rechthoekige en wat ovale vorm wat meer ruimte dan de meeste grillpannen. Geschikt voor elke warmtebron, want de volledige plaat bestaat uit sterk geemailleerd gietijzer, inclusief de handvaten. Anders dan veel grillplaten zijn de ribbels van de pan in de vorm van een visgraat. Zo leg je alles recht neer voor schuine strepen. Le Creuset, dus van goede kwaliteit en voor een product van dit merk erg schappelijk geprijsd t.o.v. de andere grillplaten. Kan ook in de oven worden opgewarmd.
We hebben eigenlijk niks op deze grillplaat aan te merken, behalve dat deze niet enkel bedoeld is voor inductie – niet perfect gevormd naar de vorm van flex zones. Geen probleem, want het gietijzer zorgt voor een evenredige warmteverdeling over de gehele grillplaat. Bekijk hier de beste gietijzeren grillplaten uit de test.
Robuust en afhankelijk van je smaak, best wel mooi vormgegeven. De strakke Siemens grillplaat is speciaal ontworpen voor gebruik op inductie. De massief gietijzeren plaat blijft netjes op z’n plek liggen en laat geen beschadigingen achter op de kookplaat.
Als je op zoek bent naar een plaat met echt diepe ribbels, dan raden we deze Siemens zeker aan. Ideaal voor het grillen van vlees, minder geschikt voor wat delicatere gerechten zoals witvis. Formaat van 36 bij 20 en makkelijk te verplaatsen dankzij de twee solide handvaten. De anti-aanbak coating is niet enkel sterk, maar verricht ook wonderen – er bakt ook volgens consumenten amper wat aan. Onze keuze voor een hoge kwaliteit grillplaat die uitstekend werkt op inductie platen van de meeste merken.
Een inductie grillplaat met de hoge kwaliteit van Le Creuset en dat voor een schappelijke prijs i.v.m. de andere modellen. Deze vierkante grillplaat van Le Creuset is ideaal als je de plaat gelieve wat minder ruimte inneemt. De grillplaat is gemaakt van geanodiseerd aluminium die functioneert als zeer sterke anti-aanbaklaag.
Dankzij de rvs kern is de plaat ook geschikt voor grillen op inductie. Eenvoudig schoon te maken met de hand, een mooie bonus van de anti-aanbaklaag. Dankzij de hogere randen en het kleinere formaat, 23 bij 23 cm, is deze ook te gebruiken als grillpan en ovenschaal. De royale handvaten zijn gemaakt van rvs en worden niet heet tijdens het grillen. Ze zitten stevig vast met rivetten, want zoals je is hoge kwaliteit belangrijk voor Le Creuset. Ook voor jou? Dan is dit onze aanrader als het formaat je aanspreekt.
Geen Flex Zone of CombiZone op je kookplaat? Kies dan voor deze grillplaat van Kela. Dankzij de speciale ronde die aan de bodem van de grill is toegevoegd kan deze ook elke inductie kookplaat worden gebruikt. Een stuk goedkoper in prijs dan alle andere modellen in deze lijst.
Het gemis van een Flex Zone zal je wel merken, vooral dat het opwarmen van de gehele plaat wat meer tijd kost. Consumenten zijn erg tevreden en het is dan ook al lange tijd een van de bestverkochte grillplaten op Amazon.nl.
De Cendo biedt een grillplaat met het beste van twee werelden: een platte en een geribbelde kant. Het platte gedeelte is hierdoor perfect voor o.a. garnalen en de geribbelde kant is ideaal voor vlees. De gietijzeren grillplaat is volledig gecoat met een anti-aanbaklaag, waardoor deze eenvoudig is schoon te maken en ingrediënten minder blijven kleven.
Een nadeel van de twee delen is dat de oppervlakte per stuk wat kleiner zijn. Wil je echt enkel grillen, kies dan voor een andere grill.
Een populaire keuze, deze ruime grillplaat verricht wonderen op je kookplaat. Dankzij het gietijzer behoudt de plaat zeer lang de warmte en is ideaal voor het grillen van vis, vlees en groenten. Dik en hierdoor erg stevig, wat vervormingen voorkomt en gebruik op je inductie kookplaat voor jaren zal garanderen met goed onderhoud.
Waar let je op bij het kopen van een inductie grillplaat?
Het aanbod in 2024 is nog niet heel ruim, waardoor de keuze wat eenvoudiger is. Afhankelijk van de kookplaat in jouw keuken zijn er een paar punten waar je bij aanschaf op let.
We gaan er eigenlijk van uit dat jouw inductie plaat beschikt over een een Flex- of Combi Zone. Dit is een grotere, langwerpige zone of een combinatie van 2 hitte zones. Hiermee kan kan je vrijwel elke grillplaat op je kookplaat gebruiken, zolang de fabrikant aangeeft dat de grill geschikt is voor inductie.
Een groter verschil vind je in de vormgeving: de afmetingen, de handvaten, afloop gootje voor het vet en het allerbelangrijkste: de diepte en de afstand tussend de ribbels op de grillplaat.
Een groter verschil is de kwaliteit van de gebruikte materialen. Gegoten aluminium en gietijzer wordt speciaal bewerkt zodat de grill ook op inductie werkt.
Is elke grillplaat geschikt voor inductie?
Nee, je kan niet elke grillplaat gebruiken op inductie. Ten eerste moet het materiaal van de pan geschikt zijn voor inductie of over een speciale bodem beschikken die werkt op inductie. Voor optimaal gebruik van een grillplaat gebruik je een Combi of Flex Zone.
Daarnaast wil je beschadigingen aan je kookplaat voorkomen. De onderkant van de grillplaat is speciaal bewerkt om schade te voorkomen. Gebruik niet zomaar een massieve, gietijzeren grillplaat die je ook op de barbecue gebruikt. Krassen wil je voorkomen, we raden je daarom aan om te kiezen voor een inductie grillplaat uit de bovenstaande vergelijking.
Inductie Flex Zones of Combi Zone
Het handige van een grillplaat is toch echt het langwerpige formaat. Om dit rechthoekige formaat te gebruiken zal jouw inductie kookplaat moeten beschikken over Flex Zones of Combi Zone (kook zone overbrugging, het koppelen van meerdere zones).
Een echte flex zone op je inductie kookplaat heeft een rechthoekige vorm. Deze zone op je is dus perfect voor een vierkante grillpan én dus al helemaal voor een rechthoekige grillplaat.
Een Combi Zone is de minder effectieve versie: je combineert twee ronde kook zones om de illusie tot een rechthoekig kookoppervlakte te creëren.
De Combi Zone is minder effectief dan een Flex Zone. Dit is geen probleem als je bewust rekening houdt met het ronde formaat van de gecombineerde kookzones. Iets meer naar het midden, en wat minder naar de uithoeken van grillplaat.
Zo, nu hoef je ook niet direct een modernere kookplaat aan te schaffen – lees verder als je een grillplaat voor één hitte zone zoekt.
Grillen met een inductie grillplaat
Beschikt jouw kookplaat niet over een flex zone? Jammer, maar ook geen probleem. Je kan kiezen voor een grillplaat die het net wat anders aanpakt. Ook rechthoekig, maar met een ronde schijf op de bodem waardoor deze op een enkele kookzone kan worden geplaatst.
Zeker minder effectief, want het opwarmen van de grillplaat duurt wat langer. Wel een stuk goedkoper in aanschaf. We raden aan te kiezen voor deze grillplaat van Kela, gemaakt van gegoten aluminium en geschikt voor elke inductie kookplaat.
Hoe gebruik je de grill plaatop inductie?
Het gebruik van een grillplaat op je kookplaat is simpel, zeker op inductie. Plaats de grill op de inductie kookplaat en laat deze opwarmen. Zodra deze op temperatuur is, kan je beginnen met grillen.
De verschillende merken
Het merk van de inductieplaat heeft geen invloed op de grillplaat. Je hoeft dus niet specifiek voor een AEG grillplaat te kiezen als je kookplaat ook van hetzelfde merk is. Is kwaliteit belangrijk, kies dan zeker voor een merk als AEG, Siemens of Le Creuset die specifiek voor inductie grillplaten ontwikkelen.
De prijzen liggen wat hoger dan bij een normale grillpan, maar dankzij de hoogwaardige materialen is het resultaat een grillplaat die echt snel opwarmt op inductie.
